教学课件科学七年级下册ZJ第1章代代相传的生命第4节植物的一生观察植物的种子蚕豆黄豆绿豆实验一:1.观察浸涨的菜豆种子的外形胚芽胚轴胚根子叶种皮胚2.用放大镜观察菜豆种子的胚胚的概念：菜豆种子中由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成的整体，叫作胚。胚是新植物的幼体，是种子中的主要部分。蚕豆种子的结构：种皮坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷的一侧的种皮上，有种脐和种孔。子叶两片，肥厚，贮藏着营养物质。胚芽生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。胚根在与胚芽相对的一端，将来发育成根。胚轴连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。胚芽种子的胚芽将发育成什么？茎和叶胚芽种子的胚轴将发育成什么？连接根和茎的部分胚芽种子的胚根将发育成什么？根胚芽种子的子叶有什么作用？储藏营养物质，萌发时将营养物质转运给胚的其他部分实验二:观察浸涨的玉米种子的外形1.用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚2.在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么变化？碘液为紫色，遇淀粉变蓝色。淀粉是营养物质。果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚玉米种子的结构：果皮和种皮两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部。胚乳贮藏着营养物质。胚芽生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。胚根在与胚芽相对的一端，将来发育成根。胚轴连接胚芽和胚根的部分。将来发育成连接根和茎的部位。子叶一片，不肥厚。种子萌发的时候，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根。观察种子的子叶观察种子的子叶比较异同蚕豆种子和玉米种子异同点：种皮、胚果种皮、胚乳、胚胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）两枚一枚子叶（大）胚乳（大）双子叶植物单子叶植物种子的分类：（1）双子叶植物种子的胚具有两片子叶的植物，如菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等）。1.根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物可以分成两大类：（2）单子叶植物种子的胚具有一片子叶的植物，如小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻、甘蔗等2.根据种子里有无胚乳，可以把植物分为两类：（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、柿、蓖麻、高粱等（2）无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等注：柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳。思考：1.菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分？答：子叶2.面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？答：胚乳3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？答：属于双子叶、无胚乳植物二、种子的萌发1.种子萌发的条件（变量）：次要变量：种子的饱满程度、形状、大小等。主要变量：水、空气、温度。2.种子萌发的条件：气温适宜，水分，空气（养料）充足。讨论：2.胚中的胚芽，胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长。首先，胚根发育成根，同时，胚芽还渐长成茎和叶，就这样一株能独立生活的新植物诞生了。所以，种子里的胚是新植物体的幼体。思考：水稻种子萌发的最适温度和含水量P95三、芽的发育1.芽：未发育的茎叶或花；分为顶芽和侧芽，顶芽的发育较快，往往抑制侧芽的发育（P96图3-41、42）。芽的结构2.顶芽的生长使植物的茎增长侧芽的生长会在植物体上行成侧枝1.花的结构花瓣子房花柱柱头雌蕊雄蕊花丝花药花托萼片果实和种子的形成子房果实子房壁果皮胚珠种子珠被种皮2.种子和果实的形成