课题1 溶液的形成教学设计课题 课题1 溶液的形成单元第9单元 学科化学年级九年级学习目标1认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念；知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂；2知道溶质在溶解的过程中，有的吸收热量，有的放出热量；3能说出一些日常生活中常见的乳化现象；4知道溶液在工农业生产及生活中的重要作用。重点知道溶液、溶质、溶剂的概念；知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂难点知道溶液在工农业生产及生活中的重要作用教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课红军派了十来岁的儿童团员潘冬子和一位老大爷下山买食盐。买到食盐后，冬子便把食盐装进了一个竹筒做的茶壶中，扮作上山砍柴人来到了关卡前，冬子一看，才知道提着竹筒是过不了关卡的。于是他飞快地向河边跑去，不一会儿又回来了，并顺利地通过了关卡。潘冬子怎样顺利的过了关卡？积极参与，发表观点。激发学生学习兴趣。讲授新课知识1：溶液【活动1】溶液【教师】呈现视频，以及指导学生阅读课本。【讨论】1、结合视频讨论：（1）为什么蔗糖会“消失”在水中？（2）为什么氯化钠会“消失”在水中？答案：（1）蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中运动扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。（2）氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子（Na+、Cl-）形式存在于水分子的中间。2、思考：（1）蔗糖颗粒为什么不见了?（2）想一想，这杯蔗糖水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样甜?（3）如果把得到的蔗糖水密封，保存一个月、一年、两年你猜测会不会从中析出食盐颗粒来?答案：（1）分子在不停地运动。（2）蔗糖溶于水各部分的液体都具有了甜味，且甜的程度相同。（3）蔗糖不会从水中分离出来。【师生小结】（1）溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。（2）溶液的基本特征：均一、稳定。（3）溶液由溶剂和溶质组成；【活动2】只有水才能做溶剂吗？【教师】呈现实验视频。【师生小结】编号溶剂溶质现象1水碘几乎不容2水高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色3汽油碘溶解，溶液呈棕色4汽油高锰酸钾几乎不容结论：水是一种常用的溶剂，汽油、酒精也可以做溶剂；通过实验1、3或者2、4可知：同种_溶质在不同溶剂里的溶解性不同；通过实验1、2或者3、4可知：不同溶质在同种溶剂里的溶解性不同；【归纳总结】小结：（1）水是最常用的溶剂；酒精、汽油等也可作溶剂。（2）溶质可以是一种物质，也可以是两种或两种以上的物质，但一种溶液中溶剂只有一种。（3）有的溶液有颜色。如：硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。大多数的溶液为无色液体。【活动3】仔细观看PPT，了解溶液的命名、以及溶液的用途。知识2：溶解时的吸热与放热现象【活动1】溶解时的吸热与放热现象【教师】呈现视频，以及指导学生阅读课本。物质在溶解过程中发生了两种变化，一种是扩散过程，此过程吸收热量，另一种是水合程，此过程放出热量，氢氧化钠、浓硫酸、氧化钙等物质溶于水放热；硝酸铵等物质溶于水吸热；氯化钠、蔗糖等物质溶于水温度不变。知识3：乳化现象【活动1】乳化现象【教师】呈现视频，以及指导学生阅读课本。试管内加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置水和植物油分层,植物油浮起来乳状浑浊的液体分上下两层不干净,管壁上有油滴水和植物油及洗涤剂分层液体不分层不分层干净【归纳总结】（1）乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。（2）乳化现象：植物油分散成细小的液滴，分散在液体中，不再分层，形成较稳定的混合物的现象。【跟踪练习】1、把少量生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A面粉 B牛奶 C蔗糖 D植物油 【答案】C【解答】A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；B、牛奶与水混合形成不均一不稳定的乳浊液，故B错；C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C正确；D、植物油与水混合形成乳浊液，故D错。故选：C。2、下列物质溶解或稀释过程中，溶液温度没有明显改变的是（）ANaOH BNH4NO3 C浓硫酸 DNaCl 【答案】D【解答】A、氢氧化钠溶于水放热，溶液温度升高，故A错误；B、硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度明显降低，故B错误；C、浓硫酸加到水中放热，溶液温度升高，故C错误；D、氯化钠溶于水既不吸热也不放热，温度基本保持不变。故D正确。故选：D。3、关于溶剂的叙述正确的是（）A溶剂是溶液中被溶解的物质B只有水能作为溶剂C硫酸铜溶液中的溶剂是水D溶液中溶剂的质量大于溶质的质量【答案】C【解析】A、溶质是溶液中被溶解的物质，故错误；B、不是只有水能作为溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂，故错误；C、硫酸铜是硫酸铜的水溶液，则水是溶剂，故正确；D、液体和液体相溶时，溶剂的质量也有可能小于溶质的质量，故错误；故选C。4、推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶液应该是（ ）A无色透明 B上层溶液与下层溶液一样甜C混合物 D水分、温度不变时，蔗糖与水不分离【答案】B【解析】A、无色透明是通过观察得到的，故A错误；B、溶液具有均一性，所以上层溶液与下层溶液一样甜，故B正确；C、溶液是由溶质和溶剂组成的，属于混合物，故C错误；D、溶液是均一稳定的，所以水分、温度不变时，蔗糖和水不分离，故D错误；故选B。【课堂检测】1、下列物质不属于溶液的是（）A生理盐水 B白醋 C医用酒精 D冰水混合物 【答案】D【解答】解：A、生理盐水是均一稳定的混合物，属于溶液，故A错；B、白醋是均一稳定的混合物，属于溶液，故B错；C、医用酒精均一稳定的混合物，属于溶液，故C错；D、冰水混合物是由水一种物质组成，属于纯净物，不是溶液，故D正确。故选：D。2、物质在水中溶解是复杂的物理化学变化过程，往往伴随着热量变化，因此，不同物质溶于水所得溶液的温度有所不同，下列物质溶于水，溶液温度明显降低的是（）ANH4NO3固体 BNaOH固体 CNaCl固体 D浓H2SO4【答案】A【解析】物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低。A、NH4NO3固体溶于水吸热，溶液温度明显降低，故选项正确；B、NaOH固体溶于水放热，溶液温度明显升高，故选项错误；C、氯化钠固体溶于水，既不吸热、也不放热，溶液温度基本保持不变，故选项错误；D、浓硫酸溶于水放热，溶液温度明显升高，故选项错误。3、下列说法正确的是（）A洗涤剂去油污属于乳化现象B硝酸铵固体溶于水会出现放热现象C化学反应前后催化剂质量发生变化D自来水经过活性炭吸附可得到蒸馏水【答案】A【解答】A、洗涤剂去除油污，是在洗涤剂的作用下油污转化为小颗粒而随水流冲走，是乳化现象。正确；B、硝酸铵固体溶解于水时吸收热量，导致温度降低。错误；C、催化剂在化学反应前后质量不变。错误；D、自来水经过活性炭吸附仅仅除去部分有色物质和有异味的物质，可溶性的杂质不能去除，不能得到蒸馏水。错误；故选：A。4、下列有关溶液的说法中，正确的是（）A溶液都是无色的B将NaCl放入植物油中搅拌，能形成溶液C将40%的NaOH溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数都为20%D溶液是稳定的混合物【答案】D【解答】A、溶液可以有颜色，例如氯化铜是蓝色，故A错；B、NaCl不溶于植物油，形成悬浊液，故B错；C、将40%的NaOH溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数都为40%，故C错；D、溶液是均一稳定的混合物，故D正确。故选：D。5、溶液与人们的生活息息相关。（l）下列少量物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（填字母）。A高锰酸钾 B汽油 C面粉（2）在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液过程中，温度升高这种物质是（填字母）。A烧碱 B硝酸铵 C氯化钠【答案】（1）A；（2）A；【解析】（1）A、高锰酸钾 易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故正确；B、汽油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，不是溶液，故错；C、面粉不溶于水，与水混合形成的是悬浊液，不是溶液，故错；（2）物质溶于水分为两个过程，向水中扩散的过程吸收热量，与水分子结合形成水合分子的过程放出热量，如果吸收热量大于放出热量，就表现为吸热，如果吸收热量小于放出热量，就表现为放热，如果相等就表现为既不放热，也不吸热。A、烧碱溶于水放出热量，溶液温度升高，故正确；B、硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，故错误；C、氯化钠溶于水溶液温度基本不变，故错误。【活动1】仔细观看视频，认真阅读课本，然后认真完成学案。学生组内讨论可能是什么原因呢【活动2】请同学们仔细观看视频，然后认真完成学案。【活动1】请同学们仔细观看视频，然后认真完成学案。【活动1】请同学们仔细观看视频，然后认真完成学案。请同学们独立完成以下题目学生独立完成！【活动1】培养学生观察能力、阅读能力以及归纳总结能力。培养学生交流合作能力以及归纳总结能力。【活动2】培养学生观察能力、学生合作探究能力。归纳总结能力。培养学生交流合作能力以及归纳总结能力。【活动1】培养学生观察能力、学生合作探究能力。归纳总结能力。培养学生运用已有知识分析问题和解决问题的能力。检测本节学习效果。课堂小结一、溶液溶液定义；特征；组成；命名二、溶解时的吸热与放热现象物质在溶解过程中伴随着热量的变化三、乳化现象乳化乳浊液乳化作用的应用学生独自回顾本节所学能容。查漏补缺。锻炼学生归纳能力板书