人民出版社三年级上劳动4《中秋月饼我会做》教案.docx

4 中秋月饼我会做内容解析总体概述1.教学目标（1）学生通过中秋月饼我会做了解中秋习俗，知道月饼常见的种类，如广式、苏式等，知道月饼的制作方法和技术也在不断传承和创新。（2）初步掌握月饼包馅、压模、烘烤等技术，能在成人协助下完成月饼的制作和烘烤。（3）了解并尝试使用压模、烤箱、电子秤等月饼制作的工具，能正确、灵活使用，具有初步的安全意识和节俭意识。（4